CBDにあるカフェは、多くが小さく、立ち飲みスタイルです。
そんな中でも規格外に大きい空間を誇る新店、Higher Groundをご紹介します。
サザンクロス駅から徒歩1分の場所にあるお洒落なカフェです。
1. 圧倒的な広さ
ここのカフェは、メルボルンのカフェ界を牽引するオーナー達が手がけた新しいカフェなんです。
彼らが今まで作ってきたのは、トップクラス中のトップである大手カフェ、
Top Paddock, Two Birds One Stone, The Kettle Black等、錚々たる顔ぶれ。
新しいお店に敏感な地元のオージー達の間でも話題になった場所です。
CBDの中にあるとは思えないほどの広いスペースは、カフェというよりもレストランの方が正しいかも。
内装を手がけたのは、世界中のお店/ オフィス/ 住居をデザインするDesign Office。
メルボルンカフェで流行っている荒廃感が残りつつ上品に仕上げられています。
雰囲気の異なる空間に分かれているので、広くてもアットホーム感がありますね。
広い店内ですが、カウンター席もたくさんあるので一人で来てる方もいました。
テラス席もたくさんあり、大人数で飲み会を楽しむことも可能。
木金土は夜の12時まで開いているので、晩御飯後のちょっとしたお茶にも使えます。
2. ご飯/ コーヒーどちらも外せない
基本的には食事がメインのお店です。
高いものは$26, $28しますが、他のものは$20以下と他のカフェと変わらぬ値段設定です。
味だけでなく、ワンプレートの盛り付けも美しい。
The Kettle Blackの人気メニュー、リコッタホットケーキがここでも食べられます。
コーヒーはGhost Town RoastersとYellowstone Coffee Roastersのものを使用しています。
ケニヤやエチオピア、コロンビアからコーヒー豆を輸入することが多いメルボルンのカフェですが、Yellowstoneは珍しくアメリカのモンタナから。
ちなみにお持ち帰り用のカップも可愛い。
ここのトレードマークである山の絵は、モンタナの山々をイメージしてるのかも。
(真偽不明…)
3. Higher Ground 基本情報
◎朝ごはんあり ◎ブランチあり ◎バーあり ◎お持ち帰りOK ◎トイレあり
03 8899 6219
月~水 7:00-16:00, 木金 7:00-00:00, 土 8:00-00:00, 日 8:00-16:00
highergroundmelbourne.com.au
@highergroundmelbourne



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