サウスメルボルンAucuba Coffee Roastersで焙煎コーヒーを一杯。ゆっくりとした時間が流れる美しいカフェ。

St Aliを始め、大御所のカフェが羅列するサウスメルボルンから、ロースターをご紹介します。

すっきりとした内装が美しい、Aucuba Coffee Roasters

美味しいコーヒーを飲みながら静かなひと時が楽しめます。

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1. 白基調の清潔な店内

お店は全部で3つの空間に別れています。

まず入って見えてくるのは、一人でも落ち着けそうなカウンターのある空間。

次に見えるのが、暖炉のある2人席用テーブルのある空間。

ここはコーヒーを入れているところが見られます。

最後は一番奥、まるで隠れ家のようにロースターの機械とキッチンのある空間です。

どの部屋も壁の白と植物が美しく、清潔感があります。

ここのお店は行方不明になった方々をサポートする組織@mpanausに協力しているそう。

店内には本が置かれ、店員さんが来ているTシャツはその組織のもの。

素敵ですね。

ちなみにこのお店、トイレまでぬかりなく可愛いんです。

ゆっくりできるカフェを探しているなら、間違い無くここはお勧めできます。

2. 焙煎コーヒーが飲める

コーヒー豆は自社で焙煎しています。

青い鳥のマークがポイントです。

味は苦味がしっかり感じられる濃いめでした。

ロースター(自社でコーヒー豆を焙煎しているカフェ)なのでコーヒー推しのカフェかと思いますが、食べ物も充実しています。

どれも$15前後と、オーストラリア価格としてはかなりお得なのも嬉しい！

(というかありがたい…)

実は少しだけお料理に日本のテイストが入っているんだとか。

メニューにEnokiやKewpie mayoなんて、慣れ親しんだ言葉が出てくるのも面白い。

3. Aucuba Coffee Roasters 基本情報

Mampuku Kobito

サウスメルボルンのはずれにあるお店。静かにゆっくりしたい方にお勧めです。
◎朝ごはんあり ◎ブランチあり ◎バーあり ◎お持ち帰りOK ◎トイレあり　◎テラス席あり ◎ベジタリアン/ビーガンメニューあり